Printvenlig version


desserter / mælke-desserter

Mokka-fromage

2 dl skummet- eller minimælk
100 g græsk yoghurt
3 blade husblas
5 g kakao
1 1/2 tsk instant kaffe

Husblas sættes i blød i koldt vand kaffe og kakao smeltes i 1 spsk kogt vand og røres med yoghurt sammen med sød og vanille. Mælken piskes i. Husblasen knuges fri for vand og smeltes f.eks. i microovnen. 3 spsk af mælkeblandingen røres i husblasen, og husblasen røres i mælkeblandingen. Afkøles til desserten stivner. Eventuelt kan 50 g. af den græske yoghurt gemmes og røres med vanille og sød, og desserten pyntes med denne creme.



Forbrug:
4/5 mælkeration
1 ekstra-X (kakao)