Printvenlig version


bagværk / kager
Blåbærmuffins

Blåbærmuffins

15 g let mayonnaise
2 1/2 spsk vand
30 g skummetmælkspulver
30 g mel
1/2 tsk bagepulver
1 knsp salt
ca. 1/2 tsk flydende sødemiddel
vanillekorn
50 g frosne blåbær

Let mayonnaise, vand, skummetmælkspulver, bagepulver, sødemiddel, vanillekorn og salt røres sammen. Blåbærrene vendes i melet og vendes derefter sammen med melet i dejen.
Dejen puttes i muffinsforme (2 stk) - og bages ved 200 grader i ca. 20-25 min.
Køles af, inden de tages ud af formene.


COPYRIGHT Bettina Heede



Forbrug:
1/2 dagsration fedtstof
6 ekstra-X (mel)
1/2 frugt