Printvenlig version


bagværk / kager

Squash-muffins

12 stk

500 g revet squash
220 g skummetmælkspulver
60 g mel
25 g kanel
20 g bagepulver
SØD efter smag
vanillekorn eller -essens efter smag

Alle ingredienser blandes godt til det bliver en klæg masse. Pisk grundigt, så væden fra de revne squash frigives.
Fyldes i 12 stk muffins forme - gerne silikoneforme.
Bages i en varm ovn ved 200 grader i ca. 15 min., derefter lægges staniol over og de bages videre i ca. 30 min.

Tip:
De smager især godt med en creme lavet af græsk yoghurt, vanille, SØD og kanel rørt godt sammen. Hvis man ønsker den lidt tyndere, kan man blande Gaio og græsk yoghurt - halvt af hver.



Forbrug:
PR. MUFFIN:
1 ekstra-X (mel)