Printvenlig version


bagværk / kager

Chokolade-appelsinmuffins

(12 stk)

40 g let mayonnaise
80 g skummetmælkspulver
4 tsk bagepulver
4-5 tsk SØD - eller efter smag
60 g mel
4-5 tsk vanilleessens
2 appelsiner
4 tsk kanel - eller efter smag
4 tsk kakao

Skallen rives fint og saften presses af appelsinerne. Resten af ingredienserne blandes i og der kommes evt. lidt vand i, hvis den er for fast. Men pas på dejen må endelig ikke blive for flydende.
Bages i ca. 20 min. ved 200 grader.

Kan fryses.



Forbrug:
Pr. 3 muffins:
1/3 dagsration fedtstof
4 ekstra-X (mel + kakao)
1/2 frugt