Printvenlig version


bagværk / kager

Mandelmuffins

20 g mel
15 g skummetmælkspulver
30 g let mayonnaise
ca.10 g gær
ca.1 spsk lunkent vand
SØD efter smag
ca. 1 tsk mandelessens - eller efter smag
evt. 15 g sukkerfri syltetøj

Rør gæren ud i det lunkne vand og tilsæt mel, skummetmælkspulver, mayonnaise, SØD og mandelessens.
Fordel dejen i 2 muffinsforme.

Put evt. syltetøj i ved at lave en fordybning i dejen og kom syltetøjet heri, inden de bages.

Bages ved 200 grader i ca. 15 min.

Tip:
Prøv med andre essenser - fx vanille- eller romessens.
Brug evt. æble- eller sveskemos i stedet for syltetøj



Forbrug:
4 ekstra-X (mel)
1/1 dagsration fedtstof
2/3 dagsration sukkerfri syltetøj